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2006/02/14.Tue

今日のおやつ・ダブルチョコレートのケーキ

稲田多佳子さん
「“毎日のように焼き続けてやっと見つけだした”ぜったいおいしく
作れる焼き菓子レシピ」より
ダブルチョコレートのケーキ
ダブルチョコレートケーキ
あらら~、真っ黒に写ってる~!
今日はバレンタインデー。
我が家の男性は主人しかいないので、ムスメと2人で毎年
チョコレートをプレゼントしています。
その他に、会社やお取引先から義理チョコもいただいてきます。
当然、主人1人では食べられないので(ってそんなに沢山は
もらってきませんよ、オジサンですので・・・)
私たち2人もお相伴に預かります。
我が家では、この状態がいつしか「バレンタインデー=みんなで
チョコレートを食べる日」となりました。

今年はチョコも用意してあるのですが、最近お菓子を作るように
なったし、新しいパウンド型も使ってみたかったので
チョコレートケーキを焼いてみました。
「パウンドケーキ」らしい形に焼きあがって満足!満足!
チョコ生地の中にチョコチップが入っています。
主役を待っていると夜の11時過ぎにならないとケーキが
食べられないので、先にムスメと食べちゃいました。

ムスメの感想:「おかーさん、ぐっど!」

ただやはり、甘いです。しつこい甘さ、というわけではないのですが
ん~、重い!生地にセミスウィートチョコを混ぜ込んで、
さらにチョコチップ投入!ですもんねぇ。
ムスメもさすがに今日は1切れでした。

夜といえば、このところ夜更かし気味ございます。
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